หุงข้าวเหนียมด้วยหม้อไฟฟ้า อย่างไรให้หอม นุ่ม อร่อย วันนี้มีวิธีมาบอก
หากทำตามวิธีด้านล่างนี้จะทำให้ได้ข้าวเหนียวหอม นุ่ม น่ารับประทานเลยล่ะ ทำอย่ างไรมาติดตามกันได้เลย
ขั้นตอนการทำ
1 มาเริ่มที่การตวงข้าวส ารเหนียวก่อน 4 กระป๋อง ( 1 กระป๋อง = 150 กรัม) ก็จะได้ประมาณ 600 กรัม แล้วนำไปล้างและซาวข้าวให้เรียบร้อย
2 หลังจากซาวข้าวเสร็จแล้วก็พักเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำก่อน
3 เอาผ้าขาวบางมาชุบน้ำบิดหมาดๆ แล้วปูรองพื้นในหม้อหุงข้าว จากนั้นเทข้าวเหนียวที่พักไว้นั้นลงไปในหม้อเลย
4 ตามด้วยการใส่น้ำเปล่าลงไป โดยใส่น้ำปริมาณน้อยลงจากการหุงข้าวปกติ เพราะคราวนี้เราจะนึ่งข้าวเหนียว เสร็จแล้วก็ให้กดหุงได้เลยรอให้สุกหม้อดีดปกติ
5 พอหม้อเด้งดีดแล้วก็เปิดฝาหม้อหุงข้าวออกมาแล้วทำการพริกข้าวเหนียวจากด้านล่างขึ้นมาด้านบน จะทำให้เมล็ดข้าวเหนียวนั้นนุ่ม เรียงกันสวยงามน่าทาง จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้แบบเดิมจะทำให้ข้าวสุกหอม นุ่มเหมาะแก่การทานเลย
6 ความอร่อยของข้าวเหนียวนึ่งในหม้อหุงข้าวนั้นอยู่ที่หลังข้าวสุกแล้วเราเปิดมาคนพลิกด้านข้าว แล้วปิดฝาไว้อีก 15 นาที จะเพิ่มความนุ่มให้ข้าวได้มากยิ่งขึ้นนั่นเอง ลองนำเคล็ดลับนี้ไปใช้ดูได้เลย ต่อให้ไม่มีหวดนึ่งข้าวเราก็มีข้าวเหนียวอร่อยๆ ทานกันได้เหมือนเดิม
