10 อ าห ารคว รมีติ ดบ้า น รับ มื อสถา นกา รณ์ โ ควิ ท1 9
ป ร ะ เ ท ศ ไ ท ย กำลังอยู่ในสถานการณ์ โควิด อีกครั้ง และในสถานการณ์แบบนี้ การเตรียมความพร้อมเป็นเรื่องสำคัญ มาดู 10 อาหารยังชีพที่ควรมีติดครัวเผื่อสถานการณ์ที่ไม่ปกติกันดีกว่า
ข้าว ส า ร
แทบจะเป็นปัจจัยที่ ข า ด ไม่ได้เชียวล่ะ ถึงจะไม่มีกับข้าวกับปลาอย่างอื่น อย่างน้อยมีข้าวสวยโรยเกลือหรือน้ำปลา ก็ไม่แย่จนเกินไปหรอกมั้ง จะหุงเป็นข้าวสวย หรือต้มเป็นข้าวต้มร้อน ๆ ก็ได้เช่นกันข้าว ส า ร มีอายุ 2 ปี นับจากวันผลิต (กรณีไม่เปิดใช้)
น้ำดื่ม
ลองไม่ดื่มน้ำดูสักชั่วโมง-สองชั่วโมง เพื่อน ๆ จะพบว่าร่างกายรู้สึกไม่กระปรี้กระเปร่า หลักทางวิทย าศาสตร์กล่าวว่า หาก ข า ด น้ำติดต่อกันย าวนานถึง 3 วัน เราอาจเสียชีวิตเลยก็เป็นได้!น้ำดื่ม มีอายุ 2 ปี นับจากวันผลิต แต่หากเปิดดื่มแล้วอยู่ได้ 2 สัปดาห์
ขนมปังกรอบ
คาร์โบไฮเดรตหากินง่ายที่เก็บไว้ได้ไม่เสียเร็ว ประทังกระเพาะในวันที่ท้องว่าง หรือใครมีซุปกระป๋องอยู่แล้ว โรยกินด้านบนก็ช่วยให้อยู่ท้องขึ้นไปอีกขนมปังกรอบ มีอายุ 8 เดือน นับจากวันผลิต
น้ำผึ้ง
ช่วงที่อดย ากแบบนี้ พลังงานจากน้ำตาลและความหวานเป็นสิ่งที่ดี เพราะจะช่วยให้เราชุ่มชื้นหัวใจ แถมสดใสในวันที่ชวนหดหู่! เขาว่ากันว่า ความหวานจะช่วยทำให้สมองแล่น อีกทั้งยังไม่ทำให้หน้ามืดวิงเวียน และแน่นอนว่าน้ำตาลจากธรรมชาติย่อมดีกว่าน้ำตาลขัดสีเป็นไหน ๆน้ำผึ้งแท้ ไม่มีวันหมดอายุ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
อาหารยังชีพสิ้นคิด แต่ไม่จบชีวิตแน่นอน เพราะมีแค่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและน้ำร้อนสักกา ก็เอาตัวรอดในสภาวการณ์แบบนี้ได้แล้ว เลือกรสชาติที่ชอบ แล้วกอบโกยเท่าที่เหมาะ อิ่มท้องได้แม้ในช่วง โ ร ค ร ะ บ า ดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มีอายุ 6 เดือน นับจากวันผลิต
ปลากระป๋อง
เปิดฝาปุ๊บกินได้ปั๊บ ราดข้าวสวยแบบง่าย ๆ หรือจะบีบมะนาวนิด โรยพริกขี้หนูหน่อย เพิ่มความฟินให้จัดจ้านขึ้นไปอีกหน่อยก็ย่อมได้ นอกจากจะอยู่ท้องแล้ว ยังได้ ส า ร อาหารครบถ้วนอีกด้วยปลากระป๋อง มีอายุ 3 ปี นับจากวันผลิต
ช็อกโกแลต
ทางวิทย าศาสตร์กล่าวว่า ช็อกโกแลตมี ส า ร ฟลาโวนอยด์ ช่วยต้าน ส า ร อนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยหลั่ง ส า ร ความสุขอีกต่างหาก เพราะฉะนั้นแล้ว ใครที่กลัวตนเองจะตกอยู่ในสภาวะเครียด เตรียมกัดช็อกโกแลตสักแท่งก็ไม่เลว!ช็อกโกแลต มีอายุ 2 ปี นับจากวันผลิต
น้ำพริก
“กินง่ายอยู่ง่าย” จำเป็นที่สุดในเวลานี้ มีน้ำพริกติดตู้กับข้าวไว้สักกระปุก คลุกข้าวสวยร้อน ๆ กินอิ่มได้หลายมื้อ เพิ่มรสชาติให้แซ่บซี้ด เติมชีวิตให้มีสีสันสักหน่อย เพราะฉะนั้นรีบวิ่งเข้าตลาด เลือกรสที่ถูกใจโดยด่วนน้ำพริกสำเร็จรูป มีอายุ 1 ปี นับจากวันผลิต
น้ำผลไม้กล่อง
“ความหวาน” ยังจำเป็นอีกเช่นเคย การเติมน้ำตาลให้ร่างกายเป็นทางออกที่ ข า ด ไม่ได้ในภาวะฉุกเฉิน ไม่ว่าจะหน้ามืด ตาลาย หรือคล้ายจะเป็นลม น้ำผลไม้สักกล่องอาจช่วยคุณได้ แถมยังเก็บได้นานอีกด้วยล่ะน้ำผลไม้กล่อง มีอายุ 1 ปี นับจากวันผลิต
ถั่วอบแห้ง
ถั่วเป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์ค่อนข้างสูง มีโปรตีนและใยอาหารมาก ในกรณีที่ไม่แพ้ถั่ว การกินถั่วจะช่วยให้อิ่มท้อง แต่ต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะ มิเช่นนั้นอาจลมขึ้นได้เช่นกันถั่วอบแห้ง ไม่มีวันหมดอายุ หากเก็บในภาชนะที่มิดชิดและไม่มีความชื้น
